【歷山酒店情人節優惠】「華麗宮廷・浪漫之夜」晚宴兩位只需 HK$ 1,447 送泰迪熊
歷山酒店將於 2026 年 2 月 14 日情人節當晚，在酒店宴會廳呈獻情人節限定晚宴「華麗宮廷・浪漫之夜」，以瑰麗典雅的宮廷佈置配合精心設計的四道式菜單，為情侶打造一場結合視覺與味覺的浪漫節慶體驗。情人節晚宴優惠價兩位 HK$ 1,447（已連服務費）。
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HK$1,447起
今年情人節晚宴以法式及地中海風味為主軸，由廚藝團隊以細膩手法炮製多道精緻菜式，冀為賓客締造一個具儀式感而難忘的節日夜晚。晚宴將於晚上 6 時 30 分至 10 時舉行，每位賓客可獲贈一杯精選紅酒或白酒，為盛宴揭開序幕。
前菜為地中海式龍蝦及海鮮，選用新鮮彈牙的龍蝦及多款海鮮，配以柔滑牛油果醬，並加入茴香酒、法蔥及檸檬莎莎作點綴，酸香清新，層次分明。隨後奉上的黑松露油菠菜湯，口感幼滑細膩，菠菜的清甜與黑松露油的馥郁香氣交織，為整個晚宴帶來溫暖而優雅的過渡。
雙主菜為全晚味覺亮點，分別為香煎牛柳伴燴雜菜配羊肚菌，以及焗比目魚柳伴日式鮑魚沙律配香檳忌廉汁。香煎牛柳外層金黃微脆，內裡嫩滑多汁，配以羊肚菌及燴雜菜，香氣濃郁；焗比目魚柳魚肉細緻柔軟，配搭日式鮑魚沙律，再淋上香檳忌廉汁，帶出清新而高雅的法式風味，兩款主菜相互輝映。
甜品方面，以蜂蜜蘋果玫瑰酥皮作結，酥皮塑造成玫瑰造型，賣相精緻，蘋果果香與蜂蜜甜韻在層層酥脆口感中綻放。其後另奉上精美甜點，並以咖啡或茶作結，讓整個情人節夜晚在柔和餘韻中完美落幕。
為增添節日儀式感，歷山酒店亦為每對情侶準備泰迪熊毛公仔一隻，象徵甜蜜相伴，為賓客留下可愛而珍貴的紀念。
歷山酒店
地址： 香港北角城市花園道32號歷山酒店宴會廳（L層）（港鐵炮台山站B出口）
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