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Mandarin-Grill
早前報導過(可按此)香港文華東方酒店米芝蓮星級食府文華廳或文華扒房及酒吧推出「日暮嚐味菜單」,於官網 Eshop 預購可以有 7 折優惠,折實後二人晚餐套餐 HK$1,988、四人晚餐套餐價格為 HK$3,888,價錢已連服務費,平時去文華扒房食飯,正正常常人均消費最少一千以上,今次特價除番開每位 9 百幾蚊左右,真係令人心動,所以小編就上星期訂左文華扒房試下今次三道菜晚餐,同大家匯報一下當日實況。

▼ 官網 Eshop 預訂網址 ▼
https://bit.ly/3u52H6c (文華扒房)
https://bit.ly/3tVE3EY(文華廳)/

預訂日期:即日起 2021 年 8 月 31 日(訂完即止)
適用入座日期:即日起 2021 年 8 月 31 日

官網購買之後,然後致電餐廳訂枱。電話2825 4000

▼米芝蓮一星既文華扒房,餐廳天花用番文華 11片扇葉標誌,好有特色。

▼今次 3 道菜 Sunset Tasting 菜單
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▼ 點餐之後,先黎餐前麵包,麵包好鬆軟

▼ 頭盤有自家煙燻三文魚 House-Made Smoked Salmon 和龍蝦濃湯 Lobster Bisque 選擇(每人二選一),欣賞侍應會在客人面前切片,並伴上調味料,包括蛋黃碎、蛋白碎、酸豆、細香蔥及紅洋蔥碎。

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▼ 另一個頭盤就是龍蝦湯,文華龍蝦湯咁出名,緊係要點黎試。待應會在倒湯之前,俾你望望有幾多龍蝦肉先(有相為證,好足料),然後再倒湯。

▼  文華龍蝦湯真係好好飲 (暫時係小編飲過最好飲嘅龍蝦湯)

▼之後到主菜,同樣我們各點了一樣來試。 先介紹 Dover Sole,好多人未必會選魚,因為怕有骨,而文華咁有級數既扒房,係會幫客人「起骨」,超貼心。而份量亦俾我想像中多,係原條魚上下兩邊 Serve 俾你(睇相就知),開頭仲擔心三道菜唔夠飽,真係諗多咗,食完超飽。

▼ Dover Sole 有兩種煮法,餐廳經理推介用牛油煎,結果牛油煎真係好入味。

▼而另一主菜係「澳洲牛里脊伴法式芥末薯泥配胡椒醬汁」(Tenderloin ),仲有薯條。

▼甜品同樣每人二選一,有英式香蕉太妃拖肥批 (Banoffee)和朱古力梳乎里(Souffle)。

除左食物好滿意,當日負責招呼我們的侍應也很專業,上菜時會認真的講解菜式,點菜時又會為我地介紹,體驗十分完美,絕對值得推介大家一試今次特價菜單。

香港文華東方酒店
地址:中環干諾道中 5 號

▼香港文華東方酒官網預訂網址▼
https://bit.ly/3u52H6c (文華扒房)
https://bit.ly/3tVE3EY(文華廳)/

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