【香港瑞吉酒店推出全新蛋糕系列】各式蛋糕 1 磅 HK$528 起，款式包括聖多諾黑泡芙蛋糕、檸檬接骨木花蛋糕、雜莓拿破崙蛋糕、草莓夏洛特蛋糕等！
香港瑞吉酒店於官網 Eshop 推出 The Drawing Room 大堂酒廊全新手工蛋糕系列，各式蛋糕 1 磅 HK$528 起。蛋糕款式包括聖多諾黑泡芙蛋糕、朱古力米布甸蛋糕、檸檬接骨木花蛋糕、雜莓拿破崙蛋糕、草莓夏洛特蛋糕，了解詳情：
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▼聖多諾黑泡芙蛋糕（1 磅）HK$528
聖多諾黑泡芙蛋糕於含糖麵團加入千層酥皮、吉士醬及雲呢拿香緹鮮忌廉，並以脆皮泡芙與吉士醬覆蓋整個蛋糕。同時注入創新元素重新設計造型，甚至加添爆炸糖趣味昇華整體口感。
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▼朱古力米布甸蛋糕（1 磅）HK$528
以米通拌合青檸皮作為底料，加入朱古力無麩質海綿蛋糕、混和意大利白醋的朱古力甘納許餡料、雲呢拿米布甸與黑朱古力慕斯，再以朱古力製作鏡面效果及增添一層雲呢拿米布甸，非常適合朱古力愛好者及無麩質飲食人士。
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▼檸檬接骨木花蛋糕（1 磅）HK$528
以脆餅底混合酥皮製作蛋糕的餅底，然後置上法式海綿蛋糕、以接骨木花甜酒精華人手加工製成的接骨木花啫喱、檸檬忌廉和接骨木花慕斯，最後為蛋糕塗飾一抹鮮艷的黃色作點綴。
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▼雜莓拿破崙蛋糕（1 磅）HK$558
由三層香脆的牛油千層酥皮、新鮮紅莓及口感豐厚的吉士鮮忌廉醬組成，完美平衡酥脆口感和忌廉的膩滯感，面層的酥皮更額外添上一層糖粉加以烤焗，再加入紅莓、草莓和藍莓。
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▼草莓夏洛特蛋糕（1 磅）HK$558
以法式海綿蛋糕搭配美國草莓釀成的寒天、慕斯及雲呢拿香緹忌廉製作。蛋糕外層以手指蛋糕裝飾邊旁，再置上滿滿的草莓及草莓寒天。
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香港瑞吉酒店
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