香港海洋公園萬豪酒店 Pier 酒廊|國際婦女節餐酒宴每位 HK$688,歎龍蝦尾瑞士牛仔片,六款法國酒配五道菜

萬豪旅享家年度美食盛事「萬味奇遇」將於 2026 年 3 月 5 日晚上 7 時,在香港海洋公園萬豪酒店 Pier 酒廊舉行首場「女性之釀 × 法國餐酒饗宴」。晚宴每位收費 HK$688(已連服務費)。
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當晚賓客將品嚐六款精選法國佳釀,配合主廚團隊設計的五道菜餐單。迎賓酒為 Cremant de Limoux Rosé,搭配藍蟹肉芝士春卷及菠菜茸;其後包括 Sauvignon Blanc Charme de Loire 2024 配柑橘醃三文魚菊苣菜沙律、Camille de Labrie Chardonnay 2024 配瑞士牛仔片、Camille de Labrie Bordeaux 2023 配龍蝦尾珊瑚蟹籽意大利飯、Sancerre Pinot Noir Silex 2022,以及 Blanquette de Limoux Methode Ancestral 配日本紫薯蒙布朗甜品,呈現完整法式餐酒配對體驗(菜單按此查看)。活動只限 18 歲或以上人士參加。
是次活動由香港海洋公園萬豪酒店聯同 French Flair 主辦,並藉國際婦女節向法國釀酒界女性致敬。晚宴匯聚三個由女性主導的法國知名酒莊家族,包括 Château Croix de Labrie,由莊主兼釀酒師 Axelle Courdurié 親自監督從葡萄園管理到裝瓶過程;Maison Lorgeril 由共同莊主兼行政總裁 Miren de Lorgeril 帶領,延續自 1620 年以來的家族傳承,她亦為朗格多克葡萄酒行業協會首位女性主席;Famille Antech 則由第六代釀酒師 Françoise Antech-Gazeau 傳承家族女性釀酒傳統,專注釀製 Blanquette 及 Crémant 氣泡酒。

香港海洋公園萬豪酒店 Pier 酒廊
地址:黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店 Pier Lounge & Pier 酒吧
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