香港火鍋放題選擇雖多,但有唔少質素都相當參差,就算願意畀多少少錢都唔代表一定食到高質放題!都會海逸酒店內的千鶴日本料理近日就推出日式火鍋放題限時優惠,成人價錢係 HK$568 (加一後為 HK$625),食材選擇非常豐富,最大賣點係可以任食日本A4黑毛和牛、青森鮑魚、鹿兒島黑豚肉、廣島蠔、日本帶子等仲有多款高質食材任食,每晚由 6 點開始食到 11 點(10點半Last Order),所以絕對可以輕鬆回本。而家透過官網 eShop 預購,仲免費送無限暢飲套餐 (無限添飲指定清酒、氣泡酒、日式水果梳打及冰凍橙汁,記得先上 eShop 度買左先。

預購網址:
https://eshop.harbour-plaza.com/metropolis/

千鶴日式火鍋放題晚餐由即日起供應至 2020 年 2 月 12 日,湯底方面有:昆布清湯鍋、壽喜鍋、3.5全脂牛奶鍋、蕃茄豬骨濃湯鍋及泡菜血池鍋選擇,2 至 4 位可以選一款,5 位或以上兩款,9 位或以上三款。小編去食當天試了昆布清湯鍋,清清的湯底反而更能突顯肉類的鮮甜,而 3.5 全脂牛奶鍋亦是較多人挑選的人氣湯底。大廚教路,可以先落海鮮煮一煮再喝兩口湯,最能感受湯底的鮮美,順便開開胃食大餐!

放題食物方面選擇亦超級多,重點當然是任食日本A4黑毛和牛、仲有神戶黑豚腩肉、鹿兒島黑豚肉片、澳洲和牛小排、澳洲和牛柳、美國安格斯肉眼、美國牛舌及美國雞肉片全部任點任食超級划算!日本 A4 黑毛和牛超大片且雪花分佈超靚,口感軟軟的肉香四溢,超正!

▼ 當日的日本A4黑毛和牛 (雪花油脂分佈有幾靚大家自己睇)

▼ 其他肉類

▼ 澳洲和牛小排

海鮮類同樣係任點任食,有三文魚 、廣島蠔、日本蟹柳、紅白魚蛋、嗚門卷、竹輪、蝦、仙女貝、沙白蜆、青口、帆立貝、青森鮑魚等等,推薦青森鮑魚非常彈牙爽口,青口、帆立貝更加係勁厚切,食物質素都對得住個價錢,必點!

食得肉多有啲濟,都要靠蔬菜類消消濟再戰!蔬菜類同樣都有不少係來自日本,而且非常鮮甜新鮮,任食的有:日本茄子、春菊菜、甜薯、日本南瓜、舞茸菇、芋絲、葛絲、日本黑薯糕、泡菜、金菇菜、旺菜、菠菜、鮮冬菇、鮮芋片、牛蒡、蕃茄片及豆腐。麵類就有稻庭烏冬及蕎麥麵畀你揀。

而每位成人更加會送一份精選刺身拼盤,當日就有帶子、赤貝、油甘魚、三文魚、吞拿魚及甜蝦,件件厚切份量十足,但刺身種類會因為季節及食材又有所改變,以餐廳當天供應為準。另外每位客人仲會有 Häagen-Dazs 雪糕一杯,就連期間限定口味都有機會有!而小童就會改送一份壽司,同樣會有 Häagen-Dazs 雪糕一杯。

▼ 下圖是 4 人刺身份量

千鶴日式火鍋放題晚餐成人價錢 HK$568 (加一後為 HK$625)小童為 HK$268 (加一後為 HK$295),如果想食記得先上官網 eShop 預購餐券,就可以免費無限暢飲指定清酒、氣泡酒、日式水果梳打及橙汁,如果唔係現場先叫就要每人加 HK$98 喇。

千鶴日本料理餐廳環境
Senzuru_main entrance

千鶴日本料理日式火鍋放題
地址:九龍紅磡都會道 7 號都會海逸酒店 8 樓(港鐵紅磡站 C2 出口)
供應日期:即日至 2020 年 2 月 12 日
時間:18:00-23:00
價錢:成人 HK$568 (加一後為 HK$625)小童 HK$268 (加一後為 HK$295)
購買後,須於 1 個工作天換領前致電千鶴日本料理 3160 6898 預約訂座,小童價錢只適用於 5-11歲小童。
凡於晚餐時段消費滿港幣$600或以上之賓客,均可享酒店3小時免費泊車服務。(只限每檯乙輛私家車,名額有限,先到先得)

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