【東涌福朋喜來登酒店火鍋自助餐】「喜筷」一人一鍋任食任飲 網店 8 折成人 HK$183 起
鍾意打邊爐又想自己一人一鍋，東涌有新選擇！香港東涌福朋喜來登酒店「御廚」由 2026 年 9 月 28 日起推出全新「喜筷」任飲任食火鍋自助晚餐，每位食客都有獨立火鍋，可以自己揀湯底及慢慢淥。平日成人原價 HK$228，經酒店網店預訂可享 8 折優惠，每位只需 HK$183；週末及公眾假期成人折後 HK$223，更會追加美國牛肩胛、鮮蝦、海參及花膠等升級食材。
▼預訂網址▼
https://sheratontungchungshop.com/zh/tung-chung-kitchen
供應日期：2026 年 9 月 28 日至 2027 年 1 月 3 日
用餐時間：18:00 至 21:00
平日成人 HK$183｜任食任飲 3 小時
「喜筷」最大的賣點是每位客人都有自己的獨立火鍋，不需要全枱共用一個湯底，約朋友食飯時可以各自選擇喜歡的口味。自助晚餐由晚上 6 時食到 9 時，合共 3 小時，期間除了火鍋食材任食，亦有啤酒及汽水無限暢飲。
平日星期一至五成人原價每位 HK$228，小童 HK$114；成人經網店預訂可享 8 折，即每位 HK$183。
週末及公眾假期食材會升級，成人原價 HK$278、小童 HK$139，成人網店 8 折後每位 HK$223。
| 用餐日子 | 原價 | 成人網店 8 折價 |
|---|---|---|
| 星期一至五 | 成人 HK$228 小童 HK$114 |
成人 HK$182.4 |
| 週末及公眾假期 | 成人 HK$278 小童 HK$139 |
成人 HK$222.4 |
以上網店 8 折優惠價為成人收費，小童價錢則按原價資料列出。
4 款自家製湯底｜喇沙、沙嗲都有
一人一鍋的好處，就是不用遷就同枱朋友的口味。今次御廚準備 4 款自家製火鍋湯底，當中皮蛋芫茜湯走經典港式路線；想食濃味一點可以揀加入大澳蝦膏的秘製喇沙湯，或者花生香較濃的沙嗲湯；喜歡清香口味則有以多款菇菌熬煮的滋補野菌湯。
魚皮、炸鮮奶、炸生蠔先開胃
未開始淥火鍋之前，可以先到自助區食小食。選擇包括黃金魚皮、炸鮮奶、韮菜豬肉餅、脆炸餐肉及酥炸生蠔等；週末及公眾假期再追加爽彈涼拌魚皮及尖椒黃金皮蛋。
火鍋配料就有肉類、鮮蜆、時令蔬菜及特色麵食等，丸類選用香港仔昌記出品，另外亦有經營逾 80 年的豆品老字號樹記生根、響鈴及腐竹。
週末升級｜美國牛肩胛＋鮮蝦＋海參＋花膠
如果純粹想平食一人一鍋，星期一至五成人網店價 HK$183 最抵；不過週末及公眾假期每位多約 HK$40，就會有額外升級火鍋食材，包括美國牛肩胛、鮮蝦、海參及花膠。
所以兩個時段的賣點都有少少不同：平日勝在價錢較低，週末及公眾假期則勝在火鍋配料更加豐富。
任飲啤酒汽水｜食完再整台式甜品
自助晚餐期間亦有啤酒及汽水無限暢飲，食完火鍋就可以轉戰甜品區。除了即製格仔餅，今次亦特別設有「台式甜品部」，可以自己配搭自家製綿軟豆花、芋蓉、黑糖晶球、芋圓及紅豆蓉等配料，按自己喜好整一碗台式甜品。
Runhotel 睇法：平日 HK$183 性價比幾吸引
今次比較吸引的是平日成人網店價只需 HK$183，由晚上 6 時食到 9 時，有火鍋配料、小食、甜品，加上啤酒及汽水任飲，而且每人獨立一個鍋，想食辣、食清湯或者自己控制淥食物的時間都方便。
如果比較重視食材，就可以考慮週末及公眾假期，每位折後 HK$223，比平日多 HK$40，但就多了美國牛肩胛、鮮蝦、海參及花膠等升級食材。兩個人去食的話，平日成人合共 HK$365，週末則為 HK$445。
香港東涌福朋喜來登酒店｜御廚
地址：香港新界大嶼山東涌怡東路9號
▼預訂網址▼
https://sheratontungchungshop.com/zh/tung-chung-kitchen
