【清邁烹飪班】深入清邁有機農場學習烹飪地道泰菜體驗
小編這次的清邁行程有一項是學習制作地道的泰國菜，而我們選擇在 Klook上預訂清邁烹飪班。選擇在 Klook上預訂的原因，第一，網站頁面非常簡明，圖片多，可以圖片和文字中得到所有資訊；第二，價格較為優惠，原本 Klook 上的一些行程就是在原價的基礎上有了折扣，而 Klook偶爾會提供一些額外的折扣，這促使整個行程就會實惠了不少（Klook 現有的優惠碼可按此查看：Klook 優惠碼）；第三，操作簡單，僅需要幾步操作，就成功預訂，並且對方都會準時的到達酒店接我們。所以，總體來說，此次小編在清邁的在 klook上訂了三個項目，都還不錯，沒有失望的地方。
klook上清邁烹飪班有 6 個選擇，而小編從衞生度下手，選擇了清邁外婆家廚藝學校體驗，半日價錢 $264。
預訂連結：
https://www.klook.com/zh-hk/activity/6936-grandmas-home-cooking-school-chiang-mai
期間我們有經過老城裡面的一些烹飪學校，只能說外婆家是五星級的烹飪環境，還是覺得給多一點錢報名是值得的，留意外婆家只有英文教學。
小編預訂的是半日班（上午），制作了冬陰功海鮮湯、泰式炒金邊粉、青咖喱雞，另外芒果糯米飯及泰奶是贈送的。對，半天就要吃那麼多東西，說實話，要全部吃完還是有點困難的。所以小編認為，半天班已經足夠了。順帶說一說，全天班比半天班是多學習兩道菜式，青木瓜沙拉和春卷，具體每日學習的菜式有哪些？可以前往鏈接（可按此）中查看。
▼ 早上 8 點半左右，外婆家的妹子就會來酒店接我們，前往當地的市場與其他團員以及授課老師匯合，接著授課老師就會開始給大家介紹一下泰國的一些特色食材，講解完後也會給大家自由活動的時間，大家可以採購一些香料帶回家，也可以買一些小吃作為早餐。
▼ 逛完市場我們會再次乘車前往農場，外婆家的農場真的超贊的，最後才上圖給大家看，所以請看到最後呀！到達農場後，每人會收到一個清單，勾選完成後會有專人幫忙配好食材。
▼ 接著換上外婆家專屬服裝，圍裙+草帽，發現清邁的人們很喜歡給大家各種場合拍照。這就是烹飪的環境，有沒有很幹淨，很專業的感覺。
▼ 接著授課老師會開始帶著大家參觀農場，了解一下泰國料理會用的基本食材。老師很幽默風趣，段子一個接一個，每一個食材都講的非常詳細，並且每一個人都可以從觸感、嗅覺的層面了解食材。
▼ 了解完再回烹飪的場所，食材及分量都已經有專人準備的妥妥當當的。以下是海鮮冬陰功湯的食材。
▼ 老師會一步一步教導大家，所以跟著老師一步一步做就好，味道不會差太多哈！以下是小編的成品，色香味俱全。之後大家就可以帶著自己煮的食物到達隔壁的涼亭裡享用。涼亭裡有香茅水、咖啡免費提供。
▼ 當我們再次回到烹飪場所的時候，上一道菜使用過的烹飪工具都已經被收走，桌子也是幹淨、整潔的，另外，下一道菜泰式炒金邊粉需要使用的食材也都已經準備好。
成品如下：
▼ 青咖喱的食材及成品也一並展示給大家：
另外，值得一提的是，有一道咖喱面其實大家也可以選擇一下，因為咖喱面是泰北的知名菜式。
總體評價：
外婆家的所有工作人員都很熱情，農場主把農場打理的很好，整個農場很美，食材方面均用了有機農產品，新鮮採摘，非常新鮮，每一個食材的分量掌握的很好，即便新手也能烹飪出美味的食物。所以，大家有機會來清邁旅游，不妨選擇外婆家。
外婆家泰菜體驗預訂連結：
https://www.klook.com/zh-HK/activity/6936-grandmas-home-cooking-school-chiang-mai/
▼ 最後給大家看看農場的圖片。以下是烹飪的場所。
▼這是農場的庭院，有秋千、有吊牀。
最後最後，因為這篇文章不是「廣告文」，純是小篇體驗分享（只是真的覺得值推介）， Klook 上還有其他泰式烹飪體驗，價錢比外婆家便宜，大家亦可以參考以下課程比較一下：
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