中環香港文華東方酒店快船廊（Clipper Lounge）終於重開喇！位於酒店 M/F 嘅快船廊經過全新裝修，以煥然一新嘅面貌迎接食客，環境雅致舒適，更可俯瞰皇后像廣場景致，將中環城市風光融入用餐體驗之中。最近酒店更推出自助餐 85 折優惠！自助晚餐價錢方面，4 位或以上預訂可享 85 折優惠，每位 HK$654 起；2 位或以上預訂則可享 9 折優惠，每位HK$688起；亦可以選擇加配 3 隻即開法國生蠔嘅套餐，每位 HK$764 起。以上價錢均已連加一服務費。自助晚餐海鮮包括阿拉斯加帝王蟹腳、波士頓龍蝦、大連鮑魚及羅氏蝦任食。其他菜式包括現剖西班牙伊比利亞火腿、慢烤美國牛肋排、龍蝦凱撒沙律芝士輪推車、港式蝦子撈麵配鮮蝦雲吞、蜜汁叉燒、潮州海鮮粥及香煎鵝肝。甜品就有經典 1963 文華芝士蛋糕及懷舊港式奶茶雪糕車。
想食大閘蟹更加要留意，快船廊將於 11 月 1 日至 30 日推出「上海美饌及大閘蟹盛宴」自助晚餐，主打秋季時令滋味。最吸引嘅係，每位賓客均可享用一隻時令上海大閘蟹，由服務員席間奉上，除咗大閘蟹，海鮮迷亦有不少選擇。冰鎮海鮮區包括波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹腳、鮑魚、新西蘭青口、澳洲藍青口、本地海螺、麵包蟹、羅氏蝦、挪威凍蝦及本地白蜆等，種類相當豐富。熱食方面，亦有花膠酸辣湯及龍蝦濃湯兩款湯品，前者酸辣開胃，後者則適合鍾意濃郁海鮮風味嘅朋友。上海風味菜式同樣係今次盛宴嘅重點，包括上海擔擔麵專區及鮑魚雞湯上海年糕，為豐富嘅海鮮餐單加入地道上海特色。自助餐亦設有精緻壽司、刺身及其他即席烹調佳餚，甜品方面有招牌1963文華芝士蛋糕、文華意大利芝士餅、朱古力松露蛋糕、自家製朱古力，以及自家製雪糕車。(食物款式以官網和餐廳當日供應為準，餐牌按此)
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▼海鮮包括阿拉斯加帝王蟹腳、波士頓龍蝦、大連鮑魚及羅氏蝦任食
▼波士頓龍蝦超多膏
▼自助餐亦設有精緻壽司、刺身
▼現剖西班牙伊比利亞火腿、慢烤美國牛肋排
▼熱食選擇非常多，有炒大蝦、紅燒鮑魚、港式蝦子撈麵配鮮蝦雲吞、蜜汁叉燒、潮州海鮮粥及香煎鵝肝
▼鮑魚配薯餅
▼香煎鵝肝
▼炸蟹鉗
▼連龍蝦湯都有得任飲
▼蒸魚
▼ 炒聖子
▼甜品方面有招牌1963文華芝士蛋糕、文華意大利芝士餅、朱古力松露蛋糕、自家製朱古力
M/F 快船廊 Clipper Lounge
地址: 香港中環干諾道中 5 號
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