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早前 Hotel Icon 推出全新自助餐主題「秋季和牛薈 」反應不俗,近日酒店決定延長優惠,於11月29、12月5、6、20、31日 及 2021年1月1日,再度推出「秋季和牛薈 」。呢個自助餐係早午餐時段:上午 11:45 至 下午 3 點供應,成人每位收費 HK$760 (連服務費後 HK$836),於 2020 年 11 月 30 日或之前預訂並繳交全數可享 85 折(2020 年 12 月 31 日 及 2021 年 1 月 1 日場次除外),折後連加一成人每位 $722,小編實試過就同大家分享下啦!

▼ 今次 Hotel Icon 主打 M8 和牛,和牛菜式自然選擇不少,分別有燒和牛西冷、法國和牛他他多士、炙燒和牛壽司、三色和牛漢堡同埋意式和牛薄片。 M8 和牛脂肪分佈大概喺 30-35% 之間,特別係燒和牛西冷可以食得出牛味濃郁突出,口感嫩滑多汁。當中比較難得係可以食到生牛肉,意式和牛薄片加入咗醬汁同埋芝士,食落口感更加鮮嫩,每次都會好快一掃而空但是酒店會不斷補充。
唯港薈秋季和牛薈 IMG_5911-3a 

 

▼ 除咗和牛之外,場內食物選擇真係超級多,基本上一般自助晚餐無分別,冰鎮海鮮有 6 款:龍蝦、長腳蟹、青口、蜆、蝦,龍蝦肉質厚實又多膏,最正係長腳蟹夠粗身,唔會過鹹仲可以食到鮮甜味,必食!
唯港薈秋季和牛薈

▼ 今次自助餐喺 Silverbox宴會廳舉行,宴會廳外仲會有個空位係主打熱食,熱食唔算超級多,但款款都幾有誠意。焗釀波士頓龍蝦半邊上任食,另外有芒果胡椒燒鴨胸、燒羊扒、鱸魚、千層麵、和牛通粉等等,仲有即製喇沙、海鮮粥、碗仔翅、龍蝦湯,樣樣都真材實料認真試得過!最驚喜係有埋畀小朋友揀嘅 Kid’s Corner,有薄餅、薯條、蛋糕仔等,估唔到連 Brunch 都有!
唯港薈秋季和牛薈

▼ 漢堡雖然係比較飽肚嘅食物,但小編都非常推薦大家留肚食一份,三款口味分別係蘑菇芝士、焦糖洋蔥燒烤醬同煙肉生菜,麵包漢堡都係即場煎熟夠晒熱辣辣,漢堡扒肉超厚身,一咬即刻可以感受到佢嘅牛肉香同 Juicy,推薦!
唯港薈秋季和牛薈

▼ 刺身方面都有 5 款左右:八爪魚、蝦、北寄貝、三文魚同吞拿魚,不過 Brunch 就無師傅喺度即點即切,而係切好一大盤任你食,擺放得整整齊齊拎得都幾方便,小編試咗八爪魚同三文魚,全部都新鮮好味!唔夠喉的話仲有多款壽司添!

▼前菜沙律、芝士火腿表現都中規中矩,不過提提大家點都要留肚食甜品!甜品以小件蛋糕為主,今次主打芒果主題,有楊枝甘露、芒果糯米飯、芒果忌廉奶凍、芒果泡芙等等,令人驚喜嘅係有幾款 Hotel Icon 最出名嘅榴連甜品,榴連控有賺!雪糕方面有 Häagen-Dazs 同 Mövenpick 兩款,雖然話任食不過選擇唔太多,大概加埋有 3-4 種口味。
 

▼ 今次嘅另一特點係紅、白餐酒任飲,好多自助晚餐都唔會有咁正!唔想飲酒都仲有汽水果汁,而咖啡機就係 Nespresso機,可以自己揀口味!

總括來說,小編覺得 Hotel Icon 今次嘅和牛 Brunch 都對得住個價錢,食物選擇只係比一般自助晚餐少啲啲,但和牛菜式相當高質,加上有得任飲紅、白酒,可以任食 3 個幾鐘,只要大家胃口夠大又飲得都可以回到本。另外每場 Brunch 都會有抽獎環節,有機會抽到 KEF EGG Duo 數碼音響系統乙套(價值港幣2,980 蚊)或 KEF MUO 藍牙揚聲器乙套(價值港幣1,980 蚊 )!

「秋季和牛薈 」詳情
日期:2020 年 11 月 29;12月5、6、20、31日 及 2021年1月1日
時間:上午 11 時 45 分至下午 3 時
地點:唯港薈酒店 Silverbox 宴會廳
正價價錢:成人:港幣760元* | 兒童(3至11歲):港幣530元*
早鳥優惠:於 2020 年 11 月 30 日或之前預訂並繳交全數款項的顧客(於2020 年 12 月 31 日 及 2021 年 1 月 1 日場次除外)可享有 85 折優惠。
預訂網址:https://www.hotel-icon.com/zh-tw/offers/wagyu-beef-brunch-buffet

*以上價錢需另收加一服務費

唯港薈
地址:香港九龍尖沙咀東部科學館道 17 號

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