香港人向來都鐘意食辣,無論係酸辣米線定水煮魚都好受歡迎,加上最近天氣開始涼,當然要再食返啲辣嘢暖暖個胃啦,如果你都係食得辣,就一定要試試福滿樓推出嘅多款酸辣美食喇。

位於香港萬麗海景酒店嘅滿福樓近日推出一系列全新酸辣美食,由行政總廚孫錦勝師傅所推出,特別推薦菜式有滿福辣子雞 (HK$400/半隻、HK$800/1隻),將辣椒乾、指天椒及花椒等一同炒香,唔同辣椒香氣更加突出嫩滑雞肉嘅味道。另外剁椒醬蒸魚嘴 (HK$308/碟) 都好出名,肉質鮮美嫩滑嘅魚嘴加上泡椒、指天椒等醃製而成嘅剁椒醬一同蒸香,可以食到魚嘴嘅鮮、香、辣。

而食辣嘢點可以無水煮系列呢,呢款水煮原條東星斑以鯽魚熬出嘅香濃魚湯,再加入以辣椒、花椒、指天椒及由花椒和辣椒秘製而成的辣椒油一同熬製,好爽!另外仲有避風塘炒鮮肉蟹、辣醋溜雙脆、風味金榜開邊龍蝦、椒鹽法國鵪鶉腿配香麻貢菜、酸辣海鮮羹同酸湯和牛等等。

▼ 辣醋溜雙脆 (左) 滿福辣子雞(右)

餐廳環境

香港萬麗海景酒店滿福樓
地址:香港灣仔港灣道一號

供應日期:11 月 11 日至 12 月 21 日
預訂或查詢電話:2802 8888

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