日本東京港區必試的燒肉店
大家好，這裡是日本 AutoReserve 編輯部，這次我們與「Runhotel.hk」合作，推出連載企劃，AutoReserve 是一個可預約日本餐廳數量世界第一的美食網站，代替各位旅客預訂日本各地的餐廳。本次的主題是「日本東京港區必試的燒肉店」。我們參考了實際訪日外國遊客的評論，特別挑出 3 間深受香港旅客好評的店舖介紹給大家。
什麼是AutoReserve？
先簡單介紹一下，AutoReserve 是一個可預約日本餐廳的網站，有很多日本餐的都可以透過這個網站預訂，每次透過 AutoReserve 訂枱，網站都會收取一些費用，視乎不同餐廳而定，大家都知日本好多餐廳都好 Full，但如果你又不懂日語， 用 AutoReserve 訂定枱都係好選擇。只要在網上提交訂位請求，AutoReserve 即會代為打電話確認空位情況，詳情請參考此連結：https://autoreserve.com/zh-hk/about
AutoReserve編輯部推薦：東京‧麻布燒肉店3選
✔『雅山GARDEN』
✔『YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS』
✔『USHIGORO S. NISHIAZABU』
1.雅山GARDEN｜人氣非凡的鹽味壽喜燒的米澤牛專門店
「雅山GARDEN」是一家位於麻布台的米澤牛專門店，不僅以頂級食材聞名，更是許多藝人經常造訪的熱門餐廳。店家嚴選來自山形契約牧場的A5級米澤牛，僅使用3歲以下的母牛，以此製作出牛舌鹽燒、菲力鋁箔燒、壽喜燒等多道佳餚，完美呈現食材的極致風味。其中，鎮店之寶——米澤牛「鹽味壽喜燒」尤為推薦。特製的和風高湯調製而成的鹽味醬汁，能有效去除牛肉的油膩與腥氣，使米澤牛的鮮美更加突出。搭配的沾蛋亦選自米澤產，細節處處體現店家的講究與匠心。
店內裝潢高雅精緻，提供多樣化的用餐空間，包括吧檯、桌席、日式座敷、可眺望庭園景致的半高座席，以及可容納30名賓客的VIP包廂。無論是日常饗宴還是旅行途中想要奢華一番，「雅山GARDEN」都是絕佳選擇。
雅山GARDEN
地址：東京都港區麻布台3-5-5 飯倉Hills 2F
預約網址：https://autoreserve.com/zh-hk/restaurants/uWj2Ht9JBjeQrvytq5Gp
2.YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS｜松露壽喜燒等精選菜品
YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS 於 2023 年在麻布台 Hills 隆重開幕，延續南青山名店 YORONIKU 的經典風味與風格，同時融入創新元素，迅速成為備受矚目的燒肉新星。 店內精心挑選頂級和牛，打造各種奢華料理，招牌菜式包括口感細膩的 「絲絨牛排」 及大量使用黑松露的壽喜燒等，兼具創新與優雅，話題度十足。套餐料理更是豐富多樣，不僅能品嚐到絲絨牛排、夏多布里昂等稀有部位，還有創意滿點的生拌牛肉及各式精緻肉料理，豪華陣容令人驚艷。
餐廳設計融合日式韻味與現代感，營造高雅洗練的氛圍，並設有隱密性極高的獨立包廂，非常適合各種特別場合，無論是約會、宴會或私人聚餐，皆能享受極致的用餐體驗。
YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS
地址：東京都港區麻布台1-3-1 麻布台Hills Tower Plaza 3F
預約網址：https://autoreserve.com/zh-hk/restaurants/vxwvsHLXV6HGRXYBLBqG
3.USHIGORO S. NISHIAZABU｜完全個室×専属焼き師が嬉しい高級焼肉店
USHIGORO S. NISHIAZABU 是一間全席皆為獨立包廂，並配有專屬燒肉師傅服務的高級燒肉店。店家嚴選來自田村牧場與岡崎牧場的頂級品牌黑毛和牛，精心打造極致奢華的套餐料理，包括 「菲力炸牛排」、「肩胛里脊壽喜燒」 等頂級佳餚。 餐廳提供四款套餐，其中 「S 套餐」 可品嚐招牌厚切黑牛舌，而 「K 套餐」 則包含菲力炸牛排搭配松露、夏多布里昂等珍貴食材。每一道料理皆由專業燒肉師傅精準掌控火候烤製，確保肉質鮮嫩多汁，帶來難以忘懷的極致享受，是款待貴賓的絕佳選擇。
店內裝潢典雅沉穩，共設有五間獨立包廂，提供極致私密的用餐空間。無論是想細細品味頂級和牛，或是尋找寧靜高雅的用餐體驗，USHIGORO S. NISHIAZABU 絕對值得一試。
USHIGORO S. NISHIAZABU
地址：東京都港區西麻布2-24-14 巴比松73 B1F
預約網址：https://autoreserve.com/zh-hk/restaurants/BCk1L45Uez5eSRVgodF2
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