*以下是新聞稿資料
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香港人崇尚健康飲食,口味清新輕怡的地中海菜,絕對適合香港人的口味。 千禧新世界香港酒店在 2017年1月5日至3月31日期間,Café East將推出「地中海風味之旅」自助晚餐,以一系列色彩繽紛的歐陸式美饌,帶領食客感受地中海異國風情。

異國美食遊率先以多款開胃前菜掀起序幕,除了各式冷盤如自製海鮮凍批、地中海式扒野菜伴百里香橄欖油、意式雜錦拼盤及巴馬火腿伴時令蜜瓜外,還有土耳其番紅花小米海鮮沙律及希臘芝士番茄沙律等六款清新沙律任君選擇,吃罷保證胃口大開。 

熱盤款式大部份以地中海菜中常見的海鮮佳餚為主,必食推介有即叫即煮的地中海海鮮扁意大利麵,食客可自選龍蝦拑、鮮蝦、藍青口、蟹肉、魷魚及帶子等海鮮配料,由廚師即席加入番茄醬汁烹調。另有龍蝦汁燴海鮮及香煎三文魚柳配檸檬酸豆忌廉汁,同樣鮮味盎然。其他新鮮炮製的特色美食,包括鋪滿即刨黑松露菌的牛肝菌薄餅、紅洋葱醬鵝肝及菠菜葉迷你漢堡、焗意式素菜千層麵,以及香茅羊肉串配薄荷乳酪汁等,款款都極具風味,叫人吃不停口。壓軸出場的是多款精緻美味的甜點,不得不試的有西西里島芝士酥卷,甘香鬆脆的酥皮包裹着香濃軟滑的意大利乳清芝士與忌廉,酥卷上加有酸酸甜甜的紅莓,外脆內軟的滋味教人一試難忘;甘筍橄欖油蛋糕亦是必試之選,不但清甜不膩且營養十足,必定為食客帶來無限驚喜。同樣吸引的還有果仁千層酥、開心果芭芙條、沙架朱古力餅、雜莓雲呢嗱意大利奶凍及雜錦泡芙等,均叫人愛不釋手。餐廳另備有多款口味的Häagen-Dazs雪糕以及可自由配搭色彩繽紛配料的自家製軟雪糕,嗜甜的食客又豈能錯過?

此外,Café East自助晚餐尚有無限量供應的冰鎮海鮮,不但有美國波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳及美國藍青口,還有法國肉蟹、小龍蝦及翡翠螺等,保證讓食客大飽口福;而且亦有提供一系列環球美饌,包括精選法國芝士、正宗印度咖喱、即做馬來西亞薄餅、飛天包及檳城薄餅、肉嫩多汁的烤焗澳洲牛肉肉眼(逢星期五至日供應)及香草烤焗羊腿(逢星期一至四供應)、中式清蒸原條石斑、炙熱惹味的日式鐵板燒及鮮炸天婦羅等,款款惹人垂涎。

「地中海風味之旅」自助晚餐供應時間為晚上6時30分至9時30分。星期一至四,成人每位港幣538元,小童每位港幣268元;星期五至日及公眾假期,成人每位港幣598元,小童每位港幣318元。所有價目並未包含加一服務費。查詢或訂座,請致電 +852 2313 4222

Café East開揚舒適,天然日光充沛,於早、午及晚自助餐時段供應琳琅滿目的亞洲和西式美食。另備有薈萃各式佳餚的自選菜譜。

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使用匯豐銀行(卓越理財信用卡、白金Visa卡、Visa Signature卡、銀聯雙幣鑽石卡)、恆生銀行(Visa Infinite 卡、優越理財 World MasterCard、白金卡及其他指定信用卡)及美國運通信用卡,自助午餐及晚餐都有 8折優惠  (有效期 2017 年 月 日起至 12 月 31 )

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Carol & Vin 搵酒店 www.runhotel.hk 網站創辦人,一放工就想去旅行的情侶,終日沉迷周遊列國,夢想試盡世界各地的酒店。【聯絡及邀約:Vincent「at」runhotelhk「dot」hk】

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