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這篇懷石料理體驗已經是上年去東京的事,不過工作太忙,現在才有時間寫出來和大家分享一下。新宿中嶋和銀座大野都是兩間在東京獲得米芝蓮一星的日本懷石料理餐廳,來這些餐廳食一頓懷石料理,一人價錢大約是 HK$800 至 HK$1,000 左右。

 

新宿中嶋
新宿中嶋餐廳在一條小巷內,招牌很細,要細心才會察覺得到,牌上寫著「割煮中嶋」,餐廳位置在 B1 地下,所以要下樓梯。新宿中嶋 (2)新宿中嶋 (4) 新宿中嶋 (5)

入座時,餐廳安排了一間獨立房給我們,雖然私隱度高,但其實我們更想坐 「Bar 枱」,因為可以一邊看師夫煮食,一邊慢慢享受。

以下就是當日的食物相片給大家參考:
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總結
食物味道不錯的,不過整體感覺就只是一般般,而且食得有點「被催速」的感覺,想慢慢享受也不行。侍應的笑容亦有待改善,如果大家期待新宿中嶋是十分高級的餐廳,我覺得就會比較失望,只能說是中級的餐廳。


新宿中嶋餐廳位置

餐廳離 JR 新宿駅大約 步行 8 分鐘
新宿中嶋

餐牌可以參考官網:
官網:http://www.shinjyuku-nakajima.com/

新宿中嶋
地址:日本〒160-0022 Tokyo, 新宿区Shinjuku, 5−32−5 日原ビル
地址: +81 3-3356-4534

 

 

銀座大野
相對新宿中嶋,銀座大野我們比較喜歡,員工好有善,而且餐廳環境好靜好有 Privacy。銀座大野在網絡上介紹的很少,不用擔心來到餐廳又撞到其他香港人,哈哈。ginza_oono

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以下就是當晚的 Menu ,Menu 是師夫親手所寫,其實手字真係好靚,不過係日文漢字,所以都唔係好睇得明。
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第一碟頭盤黎喇,這個是二人的份量。
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當晚的菜式味道好好味,我唔講咁多喇,大家自己睇圖片感受一下啦~
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這個牛肉超好味
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當晚的甜品
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銀座大野詳細遊記可參考這篇:
http://www.runhotel.hk/Tokyo-ginza_oono


總結
懷石料理講求精緻,講求用餐的氣氛,我們來到銀座大野,餐廳環境清靜,服務生亦有為我們介紹每一道菜,而最好味的有刺身和牛肉。兩間餐廳,銀座大野我們較為滿意,價錢大家可以上官網查看,或向餐廳查詢。

銀座大野
網站:https://auxamis.com/ginza_oono
預訂電話:03-3571-4120
週一閉館

 

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